חיבור בין שתי התשוקות, ייננות וזיקוק, ליצירה זו.
תסיסת הענבים נעצרה מוקדם, בעזרת הוספת תזקיק הסוביניון בלאן שלנו.
מתיישן שישה חודשים, בחביות יין מספרד, מתובל בעדינות, בעיקר בקליפות תפוז ברגמוט וזוטה לבנה.
הורמוט עדין, מאוזן וחד, בעל ארומות של תפוז ומנטה.
מומלץ להגשה עם קרח ופרוסת תפוז.
תכולה: 750 מ"ל
18.5 אחוז אלכוהול
מזקקת פלטר הוקמה בשנת 2013 ע"י האחים טל וניר פלטר, בשיתוף פעולה עם יוסי בוזנח וטל חוטינר ממוחי המשקאות האלכוהוליים. המזקקה אומנם צעירה, אך יש לה מסורת המושתת על היסטוריה ארוכה עוד מתקופת היובש בארצות הברית.
המזקקה היא מבין הראשונות שהוקמו בארץ ומטרה היא לזקק משקאות מחומרי הגלם הטובים ביותר הגדלים בארצנו, תמרים, תפוחים, ענבים ועוד.. המזקקה גם הייתה מהראשונות לייצר וויסקי סינגל מאלט "כחול לבן", אותו השיקה בשנת 2017 במהדורה מוגבלת וממוספרת.