וויסקי בנרומאך 15 43%

בנרומך 15 שנים הוא סינגל מאלט מאזור הספייסייד בסקוטלנד. הוא הושק בשנת 2015 ונכנס לקור ריינג' הגדל של מזקקת בנרומך המתחדשת מהעיירה פורס לאחר ששבה לעבוד ב-1998 אחרי 25 שנות הפסקה ותחת בעלות חדשה.
בנרומך 15 מהווה צעד מעניין קדימה מאחיו הצעיר בן ה-10. אמנם שניהם מיוצרים משעורה מעושנת קל לרמה של 12ppm, עוברים תסיסה ארוכה ויישון בחביות אקס-ברבן ואקס-שרי עם נתח גדול יותר של חביות שרי בבנרומך 15, אך ב-15 ישנה תחושה של וויסקי חכם. העשן רגוע יותר, וכל השאר עשיר יותר – זה וויסקי מתקדמים אמיתי. חובב בתחילת דרכו ייהנה ממנו בשל איכותו, אך שתיין מתקדם ייהנה הרבה יותר מהמורכבות והעושר הייחודיים לו.
באף יש תחושה של בנרומך 10 עם פחות עשן, יותר תבלינים ויותר השפעת שרי. בנוסף לתבלינים היבשים, הגינג'ר ולרמז העשן מתווספים כאן פירות ודבש ומעט שוקולד. בחך יש ממש ניגוד בין כמות הטעמים הרבה, ממש עומס, לאיזון ולאלגנטיות בה הם מוגשים, בלי להכביד ובלי להפוך לוויסקי מוגזם. כל רגע משהו אחר קורה – ג'ינגר, עץ, אגוז מוסקט, נגיעה של עשן – והסיומת ארוכה ומתובלת על סף החרפרפה. וויסקי מתוחכם שמעלה חיוך כל פעם מחדש, עבודה מרשימה מאוד של ייצור וויסקי ממזקקה צעירה.