הוויסקי האורגני הראשון בעולם! בשנת 2006 לראשונה בעולם בוקבק וויסקי משעורה אורגנית, עם אישור מתו התקן המחמיר ביותר. היוזמה של בנרומך באה על מנת להציע וויסקי סינגל מאלט גם לאלו אשר מקפידים על רכישת תוצרת אורגנית בלבד. מדובר היה במהדורה מוגבלת, אך דרישה מלקוחות החזירה אותה ב-2009 ושוב ב-2013, הפעם כביטוי קבוע בריינג' של המזקקה אשר מיוצר כל שנה מאז.
בנרומך אורגניק הוא וויסקי צעיר יחסית, בן פחות מעשר שנים, כאשר על כל מהדורה מצוינות שנת הזיקוק ושנת הביקבוק – לכן ניתן להסיק את גילו שהוא לרוב 7-8 שנים. בנוסף להיותו וויסקי אורגני, הוא מתיישן בחביות וירג'ין אוק, כלומר חביות מעץ אלון אמריקאי אשר זהו המפגש הראשון שלהן עם נוזל אלכוהולי כלשהו.
האורגניק הוא ממש עוגיה. יש לו מנעד רחב של ניחוחות מתוקים, חלקם מזכירים שוקולד-קפה או אבקת קקאו ואחרים פירות כמו בננה. בפה נמשכת המתיקות והשילוב של קפה וטופי או עוגה בטעם בננה חוזר על עצמו. הדבר מעניין באורגניק הוא שאין תחושה של עישון. המאפיין הזה שמופיע כמעט בכל ביטוי של בנרומך והוא גאוות המזקקה כאילו נעלם כמעט לחלוטין. אם אתם נרתעים מסינגל מאלט מעושן, אפילו קל ביותר, האורגניק הוא הבנרומך דרכו תוכלו להכיר את המזקקה הנפלאה הזו.